Том ям - это национальный суп в Юго-Восточной Азии, особенно в Тайланде и Лаосе. Но даже во Вьетнаме мы нашли такой суп с рисом. Он очень вкусный, иначе бы русские хозяйки не стремились воспроизвести его на своих кухнях в России. В него входят приправы, которые трудно найти в России, но их можно заменить аналогичными, которые есть в наших магазинах. В статье по ссылке, расположенной внизу, можно посмотреть чем заменяют заморские приправы русские хозяйки...

Это мой любимый суп, так люблю им согреваться зимой по выходным. Не всегда получается съездить к бабушке полакомиться ее вкусным супчиком. Вот я посмотрел, как бабушка готовить свой знаменитый суп и теперь сам могу приготовить вкусный бабушкин куриный суп с рисом. Необходимые ингредиенты из расчета на 3х литровую кастрюлю: 500-700 грамм куриных крылышек; 4-5 картофелины; 1 крупная морковка; 1 крупная луковица; пучок зелени; 4 столовые ложки риса; 1 чайная ложка сливочного масла; лавровый лист, душистый перец, соль по вкусу...