Морепродукты в сочетании с овощами — это идеальный тандем. Представляем вашему вниманию суп, который прост в приготовлении и неотразим по вкусовым характеристикам. Пошаговый рецепт 1. Морепродукты погрузите в воду и отправьте кастрюлю с ними на плиту. Как только вода закипит приправьте специями. 2. Картофель очистите и нарежьте крупно, брокколи разберите на соцветия...

Знаете, что объединяет все эти названия? Не просто перечень ингредиентов. Это истории. Каждая тарелка – законченная история со своим характером, настроением и секретом. Я стоял у плиты долгие годы, но лишь со временем понял: суп-пюре – это не про то, чтобы сварить и взбить. Это про то, чтобы услышать продукт, поймать его суть и подать её в бархатной, нежной текстуре. Сегодня я решил раскрыть эти истории для вас. Все рецепты проверены, выверены до грамма, и в каждом спрятан один маленький, но важный секрет, который превращает блюдо из просто вкусного в незабываемое...