Многие, когда пробуют мой Том Ям, говорят что даже в Таиланде не ели такого вкусного супа. Я варю разные варианты и на курином бульоне и на рыбном. Не в коем случае не претендую на самый правильный рецепт, но мой Том Ям пробовало уже очень много людей, которые ели его и в Таиланде и в ресторанах хорошего уровня - все без исключения хвалят суп сваренный по этому рецепту! Почему так сложилось я не знаю, но мне действительно удаются азиатские блюда. Набор для Том Ям я делю на две части, его хватает на две кастрюли...

По просьбам наших подписчиков эту статью мы посвящаем Том Яму.