Перестала варить обычный грибной суп: вот как делают поляки — вся семья просто в восторге Сушеные белые грибы дают бульону выразительный аромат, а сметану прогревают на сковороде вместе с овощами. Разбираем пропорции и порядок приготовления супа, который подают с зеленью и свежим хлебом Фотография: Peterburg2.ru Секрет вкуса здесь появляется на сковороде: сметану соединяют с обжаренными луком и морковью, а после прогревают около минуты на слабом огне. Сильного кипения допускать не нужно - так заправка остается нежной...