45 мин 4 порции Ингредиенты: - ассорти для супа с морепродуктами - 1 уп. - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - картофель - 2 шт. - сливки 10% - 200 мл - сливочное масло - 20 г - масло растительное - 30 мл - свежие зелёный лук, петрушка, укроп для подачи - по вкусу - лист лавровый - 1 шт. - соль - по вкусу - чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте картофель кубиком и поставьте его вариться в кастрюле...

Чего хочется больше всего, когда лето уже позади, и постепенно надвигаются холода? Хочется чего-то яркого, солнечного и согревающего, простого и душевного — и этот сливочный суп из рыбы именно такой! Я мог бы долго петь дифирамбы его умопомрачительному аромату, насыщенному вкусу и невероятной шелковистой текстуре, но с этим справитесь и вы сами, если приготовите его хотя бы раз. А причин не готовить этот рыбный суп нет ни единой. Во-первых, вы можете взять абсолютно любую рыбу, как речную, так и морскую, и чем больше разной рыбы будет, тем вкуснее получится суп...