Рассказываем, как сварить гороховый суп, чтобы горох разварился, и не потратить на это полдня. Гороховый суп или гороховое пюре - вкусны и полезны, но многие хозяйки не любят их готовить по простой причине: уж очень долго варится горох. Иной раз его и замачивают, но это не всегда дает результат. Эту проблему, оказывается, довольно просто решить: рассказываем, что сделать, чтобы горох быстрее сварился и приготовить суп буквально за полчаса, а то и меньше. Сколько нужно варить горох, чтобы он разварился?...

Доброго вам дня, дорогие читатели 😊 Гороховый суп мы очень любим. А теперь добился того, чтобы сделать из него заготовки, которые достаточно просто подогреть перед подачей. И это именно стерилизованный суп, а не гороховая каша в автоклаве, которую многие блогеры-автоклавщики выдают за суп. Это мой вариант горохового супа, поэтому соглашаться с ингредиентами или нет – дело хозяйское. Главное, понять как, каким и почему получается горох. Все остальное – вторично. Хоть баранину добавляйте, хоть копченую курицу, хоть картофель – дело ваше...