Эта история любви началась с истории обмана… Началась эта история ранним утром. Я частенько бегаю по утрам на колхозный рынок за свежими продуктами. И в то утро я как обычно шла по рынку и наткнулась на новый киоск со специями. Красочные бутылочки с Наршарабом меня завлекли, да и барбариса на плов у меня как раз не было. Слово за слово, разговорились с продавцом, и я как-то незаметно для себя уже стою с полным пакетом специй. Гранатовая специя есть? И тут мой взгляд упал на малиновую специю. Да, да берите это сушеные гранаты с корочками перемолотые,- заверял меня продавец...

Сумах Оленерогий - растение семейства Анакардиевых. Его довольно часто именуют Уксусным дереаом. Это красивое, средних габаритов растение с раскидистой кроной, напоминающей оленьи рога. Эффектные соцветия, остающиеся на деревьях до первых белых мух, украсят любой сад своей яркой пурпурной окраской. Для изготовления специи используют плоды «женских» деревьев, их вымачивают в воде, затем подвергают сушке и перемалывают на крупные или средние фракции, так же специя бывает в продаже и в виде порошка,...