Все вокруг твердят, что коллаген – это волшебная таблетка для твоих связок и суставов. Якобы, съел порошочек – и твои сухожилия стали титановыми. А им на смену спешат «эксперты», вспоминая «веками проверенный» холодец. Натурпродукт! Никакой химозы! Признаться, ни те, ни другие, не понимают о чём говорят… А теперь суровая правда пищеварения: твой организм – не дурак. Он не смотрит на этикетку «коллаген». Он берёт ЛЮБОЙ белок (из порошка, холодца или куриной грудки) и разбирает его на кирпичики-аминокислоты...