Сукралоза – это один из самых популярных синтетических сахарозаменителей, который используется в пищевых продуктах по всему миру. Её популярность объясняется тем, что она в 600 раз слаще обычного сахара и при этом не содержит калорий. Сукралоза — это химическое вещество, которое получают путём замены трёх атомов водорода в молекуле сахарозы (обычного сахара) на атомы хлора. Такая химическая модификация делает её несъедобной для бактерий кишечника и предотвращает её усвоение организмом. В результате,...