Мы не ошибемся, если скажем, что сыр – одно из лучших творений человечества. Каких только видов этого продукта не существует: мягкие и твердые, молодые и выдержанные, вытяжные, рассольные, сливочные, творожные, с плесенью… В этой статье предлагаем поговорить о сырах в виде шариков. Рассмотрим, какие они бывают и что из них можно приготовить. Моцарелла Из всех итальянских сыров моцарелла, пожалуй, самый известный. По популярности в мире он не уступает другому столпу итальянской кухни – пармезану....

Только я попробовала приготовить этот сыр, у меня руки зачесались поделиться с вами рецептом! Он настолько прост, что проще просто представить невозможно! Его не нужно варить, как другие сыры, или добавлять закваски. Все, что нужно сделать, это соединить ингредиенты, и оставить сыр на несколько часов, чтобы настоялся. По консистенции он напоминает мягкий сливочный, что в шариках продаётся в магазинах. А на вкус он нравится мне даже больше, ведь можно контролировать количество соли, и улучшить его с помощью специй и растительного масла...