1 год назад
Шеф рассказал, как готовить суфле, чтобы оно не было похоже на омлет
Суфле – это классика французской кухни.  А еще очень капризное блюдо, чтобы приготовить которое нужны знания и сноровка.  Иначе вместо изысканной закуски или десерта вы получите яичницу со странным вкусом.  Секретами и лайфхаками, как сделать классическое французское суфле, делится шеф-повар из Франции, бренд-шеф ресторанной...
10,8 тыс читали · 5 лет назад
Торт суфле: универсальный рецепт
Если хочется побаловать себя сладким в жаркий период, приготовьте торт суфле. Рецепт нежного, воздушного десерта можно готовить на песочной или бисквитной основе. Есть и те, кто готовит без нее. С воздушной текстурой мусса отлично сочетается ягодный декор. Он подчеркивает легкость и пользу десерта для здоровья. Торт суфле: универсальный рецепт В этой публикации мы предоставим основные нюансы, знание которых поможет вам приготовить изумительный торт суфле. Рецепт с фото на песочной и бисквитной основе предлагаем изучить ниже...