Где находятся «сусеки» и что такое «пряженец»? 😮 «Я, колобок, по сусекам метен, в сыром масле пряжен»... Сусек (древнерусское сусѣкъ) — это отгороженный ларь в амбаре для муки. Слово имеет славянские корни и родственно существительному «отсек», которое произошло от глагола «сечь» (sěkъ). В сказке «Колобок» старуха скребла по сусекам, чтобы собрать остатки муки для приготовления того самого персонажа, которого пряжила на масле. Что же такое «пряжить»? В церковной литературе можно встретить выражение «пряжение грешников» (то есть поджаривание). Это слово очень древнее, оно есть во многих славянских языках: в болгарском — «пъ́ржа, пра́жа» (тушу, поджариваю), в чешском — pražiti (жарить, жечь), в польском — глагол рrаżуć тоже с таким значением.  Пирожки, пожаренные в большом количестве масла, называли «пряженцами» (пряжьё). Колобок был приготовлен именно таким способом, но от пряженца всё-таки отличается. Колобок — это больше круглый хлеб или пирог (слово «колобок» как мучное изделие встречается в памятниках с XVII века), а вот пряженец — это лепёшка или пирожок, что-то более плоское.