2 минуты
114 прочтений · 2 года назад
СУБЛИМАТЫ И ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
Сублиматы -это ягоды,грибы,травы или овощи высушенные в сушилках промышленных или домашних с использованием низких температур.Как восстановить сублиматы я расскажу.Вы знали,что можно дома приготовить сушёные ягоды,фрукты,овощи ну и конечно пастилу.Как это делаю?В духовке можно высушить ягоды,приготовить пастилу. Пастила......Готовится пастила совсем без сахара да еще и полезная.Фруктовое сочетание подобрать очень легко.Можно приготовить однокомпонентную - приготовленную из одного продукта так и из нескольких сочетаний...
2 минуты
1,1K прочтений · 1 год назад
Сублимированные продукты - что это? Простыми словами
Сублимированные продукты - словосочетание, которое, возможно, вы слышали, но не до конца понимаете его суть. Начнем с простого: сублимация - это процесс, при котором вещество превращается из твердого состояния прямо в газообразное, минуя жидкое. При возвращении в твердое состояние, это происходит без примесей и влаги. Именно благодаря этому методу мы получаем сублимированные продукты. Как это работает? Представьте, что вы берете свежий фрукт или овощ, затем замораживаете его, а потом подвергаете сублимации...