Редиска не у всех удается: то корнеплоды грубые, то трескаются, то растение в цвет уходит. Некоторые дачники перестали ее сеять, говорят, проще в магазине купить. Но этот необычный редис по нраву будет любому огороднику. Он абсолютно неприхотлив, дает огромный урожай, причем до глубокой осени! А необычность его в том, что в пищу идут не корнеплоды, как у традиционных сортов, а стручки. По вкусу они похожи на обычную редиску, но более острые, что придает им особую пикантность. Едят, пока они молодые...

Мы привыкли, что редис – это корнеплод, но, оказывается, бывает и салатный вариант. Этот редис называют стручковым или надземным. Он неприхотлив и дает большие урожаи до самой осени! У этого редиса тоже образуются корнеплоды, причем гигантские – весом до 1 кг. Они съедобные, но грубые. А главная ценность – это стручки. По вкусу они похожи на обычную редиску, но более острые, что придает им особую пикантность. Едят их, пока они молодые. Если с уборкой затянуть, стручки станут грубыми и слишком острыми...