Говорят, ужинать семья должна вся вместе. Хорошо бы и обедать, но это редко кому удается, даже в выходные. Но ужин — священен! Причем ужин этот должен быть если не торжественным (какая торжественность в двадцать первом веке-то), но хотя бы вкусным. И не из полуфабрикатов. Не, я не осуждаю тех, кто полуфабрикатами пользуется, ритм жизни, постоянная усталость, все такое. Но ведь существует масса рецептов, которые не требуют долгой возни, не так уж дорого обходятся. Вот честно, сравните стоимость куска мяса и каких-нибудь пельменей, от которых не шарахается кошка...

Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов «Домавкусно». Она была опубликована в 2017 году и получила множество положительных откликов от читателей, критиков и поваров, среди которых, например, маститые Джейми Оливер, Найджел Слейтер и Найджелла Лоусон. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, а каждодневный праздник, источник вдохновения и важная часть жизни. На страницах книги вас ждут вкусные и легкие...