Прежде всего, это не искусственный продукт. С искусственной икрой знакомы давно: ее придумали в Советском Союзе в 1960-х, и выпускали тогда оба варианта — и красный, и черный. В школьные годы учителя объясняли, как отличить настоящую рыбную икру от имитации: внутри икринки виден маленький зародыш будущей рыбы, а искусственная масса выглядит монолитной и однородной. Со структурированной икрой все сложнее. Основа у нее натуральная, но финальный вид получается таким же ровным, как у искусственной. Причиной становится технология производства: берут отбракованную икру, утратившую товарный вид, но пригодную...

Есть некоторые вещи, которые всегда можно улучшить. И структурированное мышление возглавляет этот список для многих из нас. Мы хотим принять структурированный образ мышления; такой, чтобы наши мысли стали более упорядоченными, более устойчивыми к предубеждениям и оказывали большее влияние на работу, которую мы выполняем. К сожалению, человеческий разум не приспособлен для линейного, упорядоченного мышления. Хотя хорошо иметь возможность осмыслить многочисленные мысли за короткий промежуток времени, как правило, трудно воспроизвести их устно или на бумаге за тот же промежуток времени...