Штрудель — это тот самый десерт, который одним своим видом заставляет сердце биться чаще. Тончайшее, почти прозрачное тесто, сквозь которое угадывается тёплая янтарная начинка, а аромат корицы и печёных яблок разносится по всему дому… Согласитесь, это стоит того, чтобы освоить рецепт раз и навсегда. В этой статье мы приготовим классический яблочный штрудель — тот самый, венский, с вытяжным тестом, которое тает во рту, и сочной начинкой, где каждый кусочек яблока пропитан карамельным сиропом. Вы узнаете,...