На замешивание теста ушло каких-то 3 минуты!

Штрудель с яблоком считается классикой венской национальной кухни, но этот рецепт нельзя назвать традиционным. Ведь первый задокументированный в Австрии рецепт штруделя описывал выпечку с творожной начинкой в молочно-сливочном соусе. Само слово «штрудель» переводится как «вихрь» или «воронка», ведь начинку закручивают в несколько слоев очень тонкого теста. Выпечка стала широко известна после Венского конгресса 1814-15 годов, где на многочисленных банкетах для участников подавали слоеные рулетики со взбитыми сливками...