Не найдешь весеннего гриба ясней и проще, чем наш строчок. Он весь словно на ладони: каждому известен, каждому знаком. Но, поверьте, это просто маска, позволяющая грибу хранить свои тайны у всех на виду...

🌱 Строчки — одни из самых массовых весенних грибов, которые, как и сморчки, начинают активно расти в апреле-мае. Видов этого гриба несколько. И принципиально важно научиться их хорошо различать. ⚠️ Строчок обыкновенный. Противоречия начинаются уже с самого названия гриба. Латинское Gyromitra esculenta — не совсем точно, так как эпитет «esculenta» означает «съедобный», а на самом деле гриб ядовит. В них образуется токсин гиромитрин, который плохо действует на центральную нервную систему и печень...