Страховой запас — это уровень запаса, который снижает дефицит товаров из-за непредвиденных событий (когда прогнозы не соответствуют спросу, время поставки превышает ожидания). Зачем нужен страховой запас? 1) неопределенность спроса Например, у вас есть товары, которые имеют стабильный спрос, например туалетная бумага, и сезонные товары, такие как зонтики (которые вы продаете только тогда, когда идет дождь). Прогноз продаж по туалетной бумаге будет надежнее, чем по зонтикам. И поэтому по зонтикам страховой запас должен быть выше, чтобы компенсировать неопределенность в прогнозе...

Страховой запас – запас товара, сформированный на случай непредвиденных обстоятельств: будь то внезапно выросший спрос, задержка товара в пути или проблемы на производстве. Страховой запас необходим для обеспечения бесперебойной работы. Главная задача — купить ровно столько продукции, сколько затем будет продано конечному потребителю. Для понимания сути страхового запаса давайте рассмотрим простую аналогию: если расход вашего автомобиля 10 л / 100 км, то для поездки на 200 км вы заправитесь немного больше 20 литров на случай непредвиденных обстоятельств – это и будет страховой запас...