Столовый уксус, вероятно, вам знаком – это продукт, который можно найти почти на каждой кухне. С бальзамическим уксусом дело обстоит иначе. У нас он до сих пор используется только эпизодически, а его вкус и свойства часто недооцениваются. Что такое бальзамический уксус и как использовать его дома? Рассказываем! Уже во времена Юлия Цезаря и его галльских походов, о бальзамическом уксусе знали не понаслышке. Первые письменные упоминания об этом продукте относятся к 11 веку. Расцвет бальзамического уксуса начался в 14 веке, когда князьями герцогств Модена и Реджо правила семья д'Эсте...

Уксус — это и эффективный очиститель, и осветлитель, и дезинфектор, и даже гербицид. А еще - верный помощник каждой хозяйки! Я знаю, как минимум 17 способов использования уксуса в быту. Буквально сегодня я мыла внутри посудомоечную машину, а потом залила в нее крышечку уксуса и включила режим «Ополаскивание». Так машинка изнутри прямо заблестела! Очень хороший результат. У меня дома 3 вида уксуса: яблочный, 70%, 9%. Есть еще уксус для приготовления роллов, но в хозяйстве он не пригодится. Расскажу о проверенных способах, которыми пользуюсь очень часто 17...