На любом официальном обеде или ужине перед нами лежит набор инструментов для потребления пищи: вилки, ложки ножи разной формы и разного предназначения. Как попасть впросак, если вы «академиев не кончали» и правила столового этикета знаете весьма приблизительно. Расскажу в общих чертах, как не запутаться и как быстро запомнить основные вещи. Давайте посмотрим на картинку. Как правило перед вами тарелка и набор приборов разной численности в зависимости от официальности мероприятия. Чем более официальное – тем больше приборов...

Чтобы выразить свое мнение о блюдах в ресторане или попросить о чем-то официанта, необязательно об этом говорить вслух. Достаточно запомнить несколько простых комбинаций из ножа и вилки. Хороших ресторанов с каждым днем становится все больше. Они отличаются продвинутой и оригинальной кухней, а также качественным обслуживанием. Правила поведения гостей должны соответвовать уровню такого заведения — для этого необходимо соблюдать определенные правила этикета. Бывает, что неудобно высказать мнение о...

Часто ли вы задаётесь вопросом, как пользоваться тем или иным столовыми приборами в роскошных ресторанах? В самом начала пути мне было сложно отличить вилку для основного блюда от закусочной, но благодаря постоянной практике вне дома и даже дома, я научилась различать предметы не только внешне, а также по весу. Для начала мне бы хотелось сказать, что столовый этикет и приборы имеют логическое объяснение всему, все приборы созданы для удобства. Начну с базовых приборов: вилка для основного блюда и вилка закусочная...

Этикет столовых приборов — неистощимая тема для открытия новых правил и повторения старых. Сегодня мы поговорим с вами о том, как с помощью столовых приборов можно выразить своё мнение о блюде, показать, что вы завершили трапезу и сказать, что вам что-то не понравилось. Обязательно помните важное правило: никогда не кладите уже использованные столовые приборы на скатерть, а также тканевую салфетку поверх отведанного блюда. Говорим с помощью столовых приборов: Не пугайтесь, если сначала подобные правила покажутся вам слишком сложными...