На любом официальном обеде или ужине перед нами лежит набор инструментов для потребления пищи: вилки, ложки ножи разной формы и разного предназначения. Как попасть впросак, если вы «академиев не кончали» и правила столового этикета знаете весьма приблизительно. Расскажу в общих чертах, как не запутаться и как быстро запомнить основные вещи. Давайте посмотрим на картинку. Как правило перед вами тарелка и набор приборов разной численности в зависимости от официальности мероприятия. Чем более официальное – тем больше приборов...

Часто ли вы задаётесь вопросом, как пользоваться тем или иным столовыми приборами в роскошных ресторанах? В самом начала пути мне было сложно отличить вилку для основного блюда от закусочной, но благодаря постоянной практике вне дома и даже дома, я научилась различать предметы не только внешне, а также по весу. Для начала мне бы хотелось сказать, что столовый этикет и приборы имеют логическое объяснение всему, все приборы созданы для удобства. Начну с базовых приборов: вилка для основного блюда и вилка закусочная...