Всем привет! Многие из работающих людей предпочитают питаться в столовых и ближайших кафе, предлагающих бизнес-ланчи. Ну а что? Заходишь в столовую, а там красота! Выпечка, как произведение искусства, румяная курочка, котлетки, солянка и так далее. Только вот есть это совсем небезопасно! Почему я об этом заявляю? Потому что имею прямое отношение к общепиту, знаю из чего, каким образом, по какой рецептуре готовят в сетевых и других знакомых мне столовых. Не исключено, что многие предприниматели работают по такой же схеме, иначе ведь бизнес не выживет...

Европеец никогда не станет есть на кухне, где несколько минут назад, готовил еду. Для этого есть специальная комната – столовая или хотя бы зона около кухни. Почему такой традиции нет в России? Ответ в статье. Старые традиции В традициях советских и последующих российских культур, кухонное пространство не просто место для приготовления пищи, но и эпицентр семейных взаимоотношений. Это уютное место, где мамы и бабушки творили кулинарные чудеса, превращая простые продукты в настоящие гастрономические шедевры...