В том, что повышение цен будет, причем по всему миру, не сомневается никто из участников рынка. Причиной роста цен на какао-бобы называют низкие урожаи сырья в Африке, крупнейшем регионе-производителе, третий год подряд, а также то, что цены не росли до этого несколько лет. Стоимость шоколада на полках магазинов вырастет на 50% уже к осени, уверены эксперты Биржевая цена на какао-бобы бьет рекорды. По данным биржи ICE Futures, стоимость мартовских фьючерсов на поставку тонны какао-бобов в пятницу превысила 5 тысяч долларов, это случилось впервые с 1977 года...

Производители шоколада и какао-продукции зафиксировали рекорд по стоимости какао-бобов на бирже, они связывают это с дефицитом поставок, опасением по поводу снижения производства какао в мире, а так же снижение курса фунта к доллару. Как показывают итоги 2023 года — дефицит на данном рынке сохранится третий сезон подряд. Подорожание фьючерсов на торгах в лондоне за прошлый год составило 70% и достигло £3506 за тонну, что является самым большим подорожанием с 2008 года, тем временем в Нью-йорке рост фьючерсов составил 61%...