ТУ (технические условия) и СТО (стандарт организации) – это пакеты документов, которые регламентируют технические требования к производству, транспортировке, упаковке и хранению продукции на предприятии. Иными словами, это описание обязательных характеристик, которыми руководствуется производитель, чтобы обеспечить качество и безопасность продукции для потребителя. На Федеральном уровне для поддержания качества продукции производителями внедрен ГОСТ (Государственный стандарт). Так для чего же тогда...

Сегодня мы рассмотрим консервы рыбные "скумбрия", произведенные по 3-м разным стандартам: ГОСТ (государственный стандарт качества), сто (стандарт организации производителя), ТУ (технические условия). Для этого мы приобрели консервы торговых марок: 1...