Когда человек жалуется, что вес стоит, я первым делом прошу описать его питание в рамках одного дня. Обычно все описывают довольно подробно, но 9 человек из 10 забывают рассказать о том, сколько они добавляют масла в салат или какой жирности покупают творог, сметану или другие молочные продукты. Проще говоря, люди часто не учитывают "жирные мелочи" в своём рационе и потом не понимают, почему не худеют. Причина проста: жиры коварны. Они маскируются под «здоровую еду», хотя в них может быть больше калорий, чем в пирожном...

Сегодня утром у нас молоко скисло, больше литра. Ну я сварила творог и откинула на сито, сыворотку собрала. Творог из магазинного молока так себе, но на печеньки творожные самое то. А вот блины из сыворотки - это супер. Но дети просили капустный пирог, да и остатки капусты портятся. Так что будет пирог. Прежде чем начать его делать, хорошо бы проверить, достаточно ли у вас муки. Я была уверена, что достаточно. Но дети уже куда-то её дели! Не знаю, едят они её, что ли? 🤔 Ладно, тесто. Кружка примерно 300 мл холодного молока, полкружки горячей воды, получилось теплое как раз...