Растительное масло растительному маслу рознь. Полки супермаркетов ломятся от разнообразия «жидких жиров», при этом при покупке многие из нас ориентируются исключительно на цену и собственный вкус. Росконтрроль проверял самые разные масла, как оливковые, так и подсолнечные...

Чем полезны различные виды масел, сколько растительного и сливочного масла можно есть в сутки, в каком из них содержится больше всего жирных кислот Омега-3 и когда от масла нужно отказаться совсем — в день начала Масленицы рассказывает «Газета.Ru». Масло — источник полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, витаминов, а также других полезных веществ, которые не синтезируются нашим организмом самостоятельно. Однако чрезмерное употребление этого продукта может привести к негативным последствиям, например, к развитию ожирения...