В статье о том, что мы уже живем по курсу доллара в 60 копеек [1], я написал, что достаточно от всех цен и зарплат убрать два нуля и получим цены как в СССР. И привела несколько примеров, в частности то, что хлеб раньше стоил 24 копейки, а теперь 24 рубля. Но в комментариях развернулась настоящая битва о том, сколько же тогда стоил хлеб и, самое главное, сколько он тогда весил. И если то, что булка белого хлеба стоила 24 копейки, согласны большинство, хотя надо понимать что, как минимум, надо оговаривать временной промежуток...
Взрослый человек в нашей стране в среднем съедает 250-350 г хлеба в сутки, из этого количества на ржаной приходится около трети. Некоторые считают, что любое горячее блюдо надо есть с хлебом, а иначе не наешься. И в этой привычке нет ничего плохого. Ржаной хлеб — источник многих незаменимых пищевых веществ: растительного белка, клетчатки, витаминов, микроэлементов. Сколько нужно есть хлеба и что будет, если от него совсем отказаться? Об этом aif.ru рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова...