Метод stir («стир») зародился в английских пивных XIX века, когда бармены начали смешивать джин с шампанским. Сегодня это классический способ для прозрачных «спиртных» коктейлей, который обеспечивает идеальное охлаждение и умеренное разведение без потери прозрачности. Необходимый инвентарь   • Mixing glass (или большой стакан)   • Барная ложка с длинной тонкой ручкой   • Стрейнер (сито) или Hawthorne strainеr   Пошаговая техника   1. Наполните mixing glass крупным льдом до верха.   2. Отмерьте и влейте все алкогольные ингредиенты...

Бутерброды со шпротами во все времена были настоящим деликатесом. Расскажем, как готовить их по рецепту "Круче, чем в СССР", от вкуса просто обалдеете. Для приготовления берите: Для приготовления бутербродов багет нарежьте средними ломтиками, разложите на противне духовки и подсушите пару минут. Для творожного крема смешайте творожный сыр с измельченным чесноком, добавьте майонез и сушеную зелень...