Многие выращивают дома различные полезные травы у себя на окне такие как базилик или мята. Сегодня я хочу рассказать еще об одном удивительном растении -стевии, которое способно заменить сахар. Двух трех листиков стевии достаточно, чтобы сделать чай сладкий. Стевия широко используется как натуральный заменитель сахара и исследования показали, что она полезна для здоровья человека. Полезные свойства стевии: Низкий гликемический индекс: стевиозиды не влияют на уровень глюкозы в крови, что делает ее отличным выбором для людей с диабетом или теми, кто следит за уровнем сахара в крови...

В столичном регионе многие дачники выращивают арбузы и дыни в теплицах. Но их можно вырастить и в открытом грунте. Приводим опыт кандидата с.-х. наук, который лично выращивает бахчевые культуры в Московской области. «На подмосковном участке, на склоне реки Оки, я уже 5 лет собираю отменный урожай арбузов и дынь – до 50 штук с сотки. Вот мои секреты. Средний размер арбузов 3–4 кг, это и хорошо, можно сразу съесть целый без остатка. Однако в жаркое лето вес моих полосатых плодов доходит до 7–8 кг...

Соя - на наших огородах культура не частая, хотя в мировом масштабе имеет огромную популярность. Расскажу о своих экспериментах по выращиванию сои и по приготовлению сыра тофу в домашних условиях. На самом деле, это очень просто, хотя продукт можно назвать сыром довольно условно. Часть 1. Соя. Как-то я подумала, раз фасоль и горох у нас растут, почему бы и сою не вырастить? Главное, купить семена. К сожалению, раздобыть семена подходящих сортов оказалось самым трудным. Я нигде не нашла районированной...