Стевия – вечнозеленое многолетнее травянистое кустарниковое растение. В условиях средней полосы России стевия не зимует, поэтому выращивать её можно либо как комнатное растение, либо как однолетнее растение открытого грунта. Высота растений, в зависимости от условий произрастания составляет 45-90 см.  Стевия размножается семенами, укоренением черенков, отводками, делением куста. Сначала готовят рассаду, затем двухмесячные растения высаживают в открытый грунт или теплицу. Растения первого года...

Как вырастить стевию и каким образом ее использовать в качестве подсластителя? Стевия – это травянистое многолетнее растение, надземная часть которого обладает сладким вкусом. Ощущение сладости обеспечивает вещество под названием стевиозид, который в 250 раз слаще сахарозы. То есть ощущение сладости есть, а сахарозы нет – это очень хорошо для диабетиков и при низкокалорийных диетах. Листья и экстракты стевии могут заменить традиционные подсластители – цикламат и сахарин. Стевия – теплолюбивое растение,...