Стерилизация банок в электрической духовке 1. Банки и крышки ставим в холодную духовку на решетку горлышком вниз. Можно банки ставить и горлышком вверх, особенно если от мытья в них осталась вода, но тогда на дне останется не вредный, но неэстетичный белый налет. 2. Рядом можно уложить и металлические крышки. 3. Устанавливаем режим «конвекция» с обдувом или «верхний-нижний жар». 4. Устанавливаем температуру 140-150 °С . 5. Дверцу духовки закрываем и стерилизуем банки. 6. Сколько минут стерилизовать...

Стерилизовать банки в духовке – это просто и эффективно. Так можно обеззаразить тару для консервации. Данный способ имеет свои плюсы и минусы. Ниже мы расскажем обо всех тонкостях процесса. Как подготовиться 1. Отмыть внутреннюю поверхность духовки от нагара и жира. Лучше при этом использовать не агрессивную химию, а натуральные средства – уксус и соду. 2. Убрать из духового шкафа все лишнее, оставив только саму решетку. 3. Осмотреть все банки и отбраковать те, что имеют сколы и трещины. 4. Вымыть тару снаружи хозяйственным мылом, а изнутри почистить содой...

Процесс стерилизации банок – один из важнейших в ходе приготовления варений и солений на зиму. Именно от хорошей дезинфекции будет зависеть сохранность и безопасность продукта. Видов стерилизации банок в домашних условиях сейчас множество, каждый выбирает тот, что ему удобнее. Перед стерилизацией банки необходимо подготовить. О том, как это правильно сделать подскажет статья «Подготовка банок для стерилизации». Виды стерилизации банок Стерилизация банок на пару Один из удобных способ стерилизации стеклянных банок, когда необходимо 1-2 банки...