Практически каждый знает о существовании стейков: видели в меню ресторанов или в кино, просто слышали о их существовании или готовят каждую неделю дома. Неважно. Важнее, что это не просто кусок прожаренного мяса, а целое блюдо, у которого есть особенности и разновидности. Стейк по своей сути — это сочный и нежный кусок говяжьей вырезки, который готовят на открытом огне, на гриле или на домашней сковороде. Его вкус и качество зависят от правильно подобранного мясного отруба и, как мы сказали выше, от правильной прожарки...

От Вesteros до вашей кухни: грубая, но элегантная еда, которая удовлетворит даже самого взыскательного лорда! Привет, друзья! Сегодня мы отправимся в мир Семи Королевств и разберём одно из самых эпичных блюд, которое часто мелькает на столах у рыцарей, дикарей и королей. Конечно же, речь пойдёт о стейке , который так любят герои «Игры престолов». Мясо — символ силы, власти и сытости. Но как правильно приготовить его так, чтобы оно соответствовало духу этого жёсткого мира? Давайте разбираться! В мире Вesteros мясо — это не просто еда, это культура...