Рынок мяса предлагает целое разнообразие деликатесов, мы уже не можем наслаждаться суповым набором или свиной шейкой, нам нужна мраморная говядина, Чак-ролл, стриплойн, а то и Вагю. Что же делать со всем этим излишеством? Нам, простым смертным, не имеющим порой к высокой кухне и кванта отношения, остается только наслаждаться готовыми шедеврами в ресторанах или читать рецепты и пытаться повторить то, что кажется на первый взгляд невозможным. Я подготовил для Вас замечательный рецепт, который не только прост в приготовлении, но и результат его способен посоревноваться с блюдами высокой кухни...

Доброго времени суток уважаемые читатели. Сегодня я опробовал стейк минутка из мраморной говядины от компании Мираторг. Брал в фирменном магазине по акции, получилось 150 рублей за упаковку. Кстати говоря, советую заезжать за стейками в магазин Мираторг в будние дни с понедельника по четверг, очень часто на разные стейки есть хорошие скидки, самую большую скидку видел в 40%. Вернемся к нашему стейку, Минутка "изготавливается" из внутренней части бедра. В упаковке обычно находится от 3 до 5 кусочков говядины общим весом 190 гр...