Если вы хотя бы раз пробовали свежий ремесленный хлеб, то наверняка помните его вкус и аромат. Никакой пятый вкус не сравнится со вкусом свежеиспеченного хлеба! Неспроста такой популярностью пользуются ароматические свечи с запахом только что приготовленной выпечки! Можно ли добиться такого эффекта, готовя хлеб самостоятельно? Оказывается, можно! А поможет в этом уникальный продукт, созданный профессиональными пекарями специально для покупателей «Ешь Деревенское». Речь о натуральных стартерах закваски — настоящей выручалочке для любителей кулинарных экспериментов...

Дома у меня живет ржаная закваска, и я на ней пеку ржаной и пшеничный хлеб. Но вот этот хлеб, я испекла не на ржаной закваске и даже не на пшеничной. Всем привет! С вами Елена Макарова, человек увлеченный кулинарией, рукоделием. Мои руки не для скуки! Я все время занимаюсь интересной деятельностью дома и делюсь идеями в блоге. Подписывайтесь! Бига-это холодная итальянская опара, смесь ингредиентов: воды, муки и дрожжей. Ее готовят заранее, хранят в холодильнике и позже уже используют при замесе теста...