Хоть и редко, но бывает так, что сало залежалось, заветрилось или даже пожелтело. Конечно если у вас его много, то можно отдать собаке или просто выбросить, но не спешите этого делать. Любое сало "с душком" можно воскресить и вернуть ему утраченный вид, запах, а главное...

Этот рецепт способен реанимировать и сделать вкусным даже застарелое солёное сало.