Секреты хранения томатов: спелость, условия, риски Сбор помидоров - ответственный этап, от которого зависит не только вкус урожая, но и его сохранность. В России сезон сбора томатов традиционно начинается с конца июня (в южных регионах) и активно продолжается до начала осени. Сегодня поговорим о том, когда лучше снимать помидоры с куста, почему томаты не стоит оставлять на грядке до первых холодов, в какую погоду лучше собирать помидоры и где лучше дозаривать зеленые и бурые томаты? Коротко о главном...