Стандарты обеспечивают безопасность и качество продукции, услуг и работ. В России их устанавливает Росстандарт. В статье рассказываем, для чего нужны стандарты и можно ли обойтись без них. Стандарт представляет собой документ (ГОСТ), который устанавливает требования к качеству продукции, услуг, процессов и так далее. Простыми словами, это документ с характеристиками продукции. Например, в стандарте на пастеризованное молоко будут описаны требования к вкусу, запаху, цвету, внешнему виду, массовой доли жира, белка, кислотности и плотности...

В России более 20 тысяч ГОСТов, но не всегда понятно, какие из них обязательны, а что бизнес может соблюдать по желанию. Разберем, из чего состоят государственные стандарты, кто их вводит, а также дадим инструкцию, как получить сертификат соответствия на свои товары. Государственный стандарт или ГОСТ — нормативный документ, в котором зафиксированы требования государства к качеству товаров, услуг и процессов. Систему разработали в СССР: тогда ГОСТы должны были соблюдать все производства и фабрики...