Утро, вы спешите на работу. До кофейни не добежать, кофемашины рядом нет. И тут на помощь приходит маленький пакетик — растворимый кофе в стиках. Горячая вода, пару движений — и готово. Быстро, удобно, доступно. Но за простотой скрывается вопрос: что же на самом деле находится внутри такого пакетика и насколько это близко к «настоящему» кофе? Растворимый кофе придумали ещё в начале XX века, а популярность он приобрёл после Второй мировой войны. Солдаты брали лёгкие порошки в походы, и эта привычка постепенно перешла в мирную жизнь...

Наслаждаясь утренним кофе, вряд ли вы задумываетесь о его долгосрочной пользе для здоровья. А она есть, показало новое наблюдательное исследование в The Journal of Nutrition, о котором сообщил Uhealthy. «Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и почти половина взрослых американцев выпивают как минимум одну чашку в день. Поэтому важно понимать, как это может влиять на здоровье. Польза кофе для здоровья может быть связана с его биоактивными компонентами, но наши результаты показывают, что...