Ответ на вопрос, сколько мяса можно съесть в один прием пищи, неоднозначный. Нужно учитывать, из какого мяса шашлык и каким способом он был приготовлен: желательно использовать умеренно жирные куски мяса, лучше, если это будет телятина, нежирная баранина или индейка. Также важным является способ приготовление жареного мяса. Лучше, если это будет жар, исходящий от раскаленных углей, нежели открытое пламя (тандыр, барбекю). Нужно следить, чтобы мясо не подгорало до черных краев, такие куски не следует употреблять в пищу...