Какая порция шашлыка нормальна для человека?
Ответ на вопрос, сколько мяса можно съесть в один прием пищи, неоднозначный. Нужно учитывать, из какого мяса шашлык и каким способом он был приготовлен: желательно использовать умеренно жирные куски мяса, лучше, если это будет телятина, нежирная баранина или индейка. Также важным является способ приготовление жареного мяса. Лучше, если это будет жар, исходящий от раскаленных углей, нежели открытое пламя (тандыр, барбекю). Нужно следить, чтобы мясо не подгорало до черных краев, такие куски не следует употреблять в пищу...
История одного шашлыка
История слишком прекрасна, чтобы оставить её без внимания. На тарелке стандартный рекомендуемый обед вне дома - порция понятного белка и овощи. Здесь 180 гр куриного шашлыка и 120гр овощного. Для людей, не слишком замороченных подсчётами бжу, такая тарелка называется "И чо, всё?" Для тех, кто считает бжу левой пяткой и не отличает грудку от бедра, это куриное филе на гриле и всякая трава. Обезжиренный белок и клетчатка 👌 Тот, кто считает чуть дотошнее, залезет в базу приложения и найдет там Шашлык Глобус...