Лучше же продать дешевле и получить хоть какие-то деньги, чем просто выкинуть? Почему же покупатели так редко встречают уценку в торговом зале? Есть несколько причин. Уценка Маркдаун, распродажа, снижение - во всех сетях называют по-разному. Идея в том, что товар, у которого подходят сроки годности (за 1-2 дня), выставляют на полку со скидкой. Отличная задумка! Так в магазинах совсем не останется просрочки. Она будет вся продаваться до истечения срока. Покупатель же получит товар дешевле, чем регулярный ценник...

В магазине почти на всех продуктах указана дата, до которой их можно хранить. Не все покупатели учитывают эту информацию и порой употребляют еду после того, как срок истек. Чем это чревато для обычного человека? Может ли быть безопасной провизия, промаркированная производителем и уже негодная? Яйца — можно Все продукты питания, которые производятся на предприятиях, на упаковке имеют обозначения «употребить до…» или «годен до…». Однако, по заявлениям американских диетологов из Бостонского университета, покупатели обычно неверно интерпретируют эти даты и непреднамеренно выбрасывают хорошую еду в мусор...