С 1 января 2021 года вышел новый СанПиН для предприятий общественного питания, которые в корне отличается от 1079, который был ранее. Предлагаю с ним ознакомится. Полную версию можно посмотреть по ссылке 1...

В 2021 году вступили в силу новые санитарные правила, взамен утраченных САНПИН, СП 2021 года САНПИН — санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СП — Санитарные правила В 2021 году введены в действие СанПиН 1 . СП 2.1.3678-20 санитарные требования к выполнению работ и предоставлению услуг: САНПИН СП 2.1.3678-20 можно скачать бесплатно в оригинале статьи 2. СП 2.4.3648-20 – санитарные правила направлены на охрану здоровья детей и молодежи. Санитарные правила 2.4.3648-20 включает требования для: САНПИН СП 2...