Срок годности продуктов питания. Как долго хранить еду?
Срок годности и срок хранения продуктов. В чём разница, объяснили медики
Многие привыкли покупать продукты с запасом. Узнаем, какие товары могут послужить дольше указанного производителями времени. Мария Навицкая, врач-эндокринолог медицинского центра «Кравира»:
Товары с истекшим сроком годности уже не приспособлены для использования. Особенно если мы говорим про пищевую промышленность. Они не просто не полезны, как товары с истекшим сроком хранения, они уже вредны. То есть они могут нанести вред здоровью. Понятное дело, что кому-то они нанесут больше вреда, кому-то меньше...
Советская газированная вода имела срок хранения 7 суток, а почему так было?
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно внимательным образом обратиться к нашей истории торговли и промышленности в СССР Крайне любопытно, что раньше в советское время лимонадом или ситром называли любую газированную воду, что имела сладкие нотки и продавалась, как в бутылках - так и на разлив в торговых автоматах, которыми были усеяны наши улицы и гастрономы, начиная с 50-х годов прошлого века.
А история наших лимонадов началась в 30-е годы, когда должность Народного комиссара пищевой промышленности...