Независимая экспертиза товаров в Краснодаре, Центр "КРДэксперт" Рассматривая упаковку пищевого продукта, мы иногда можем увидеть, что вместо срока годности указан срок хранения продукта (или оба срока вместе). Несмотря на кажущую похожесть названий – это разные понятия. Сроком годности называется промежуток времени , в течение которого пищевой продукт можно применять по назначению , по окончании срока годности продукт считается непригодным для употребления – его следует утилизировать (выбросить)...

Почему срок хранения на упаковке не совпадает со сроком годности? Как отличить свежий продукт от несвежего? Эксперты Академии врачей UniProf рассказали, как не запутаться в надписях на этикетке и что делать с продуктами, срок годности которых вот-вот истечет. Одни ошибочно принимают дату «употребить до» за ту же дату, что и «срок годности», поэтому отправляют «просроченные» продукты в мусорное ведро. Другие, напротив, считают, что срок годности – понятие относительное и устанавливается по требованию...