С момента введения сроков годности большинство людей стали ссылаться на эти даты, решая, оставить товар или выбросить. Тем не менее, дата, напечатанная сбоку на пакете молока или буханке хлеба, не обязательно является гарантией безопасности продукта или ее отсутствия. При использовании различных ярлыков, таких как «продавать до», «использовать до», интерпретация истинного значения срока годности может сбивать с толку. Вот что на самом деле означают разные даты истечения срока годности продуктов,...

Срок годности – один из ключевых показателей качества продуктов питания. Потребители все чаще обращают внимание на этот параметр, стараясь выбирать свежие и безопасные товары. Однако не все понимают, какие сроки можно считать нормальными для разных категорий продуктов и как производители их определяют. В этой статье мы разберем: Срок годности – это период, в течение которого продукт сохраняет свои потребительские свойства и безопасен для употребления. Он устанавливается производителем на основе лабораторных испытаний и регламентируется государственными стандартами...