Срок годности — один из ключевых ориентиров при выборе продуктов. Однако не все покупатели правильно понимают, как именно его читать. Ошибка в интерпретации может привести не только к порче покупок, но и к риску для здоровья. Разбираемся, что означают формулировки на упаковке и можно ли употреблять продукты после указанной даты. Формулировка «годен до» указывает на конкретную дату, которая не включается в срок хранения. Например, если на упаковке написано «годен до 12 апреля», фактически последний безопасный день — 11 апреля...