Срок годности на упаковке не говорит, когда продукт точно испортится. Он показывает, как долго продукт останется пригодным при правильном хранении. О том, почему еда иногда портится раньше срока и может ли она оставаться пригодной после истечения срока годности, — в материале URA.RU. Срок годности — это период, в течение которого изготовитель подтверждает пригодность продукта при соблюдении условий хранения. Дата устанавливается на основании лабораторных микробиологических и физико-химических испытаний...