Кабачки зимой как свежие!!! Заготовка без банок, обжаривания, запекания и бланширования. Плиту включать не придется. Все невероятно просто и легко. Всего один простой прием, а результат прекрасный! Нарезаю кабачки кружочками или пластинами, добавляю к ним один простой продукт и зимой кабачки как свежие. Вынимаю их и готовлю все, что хочу: жарю, запекаю или готовлю салат со свежими кабачками. Идея в прошлом году пришла неожиданно, все уже проверила и перепроверила много раз :) Покажу сам процесс готовки и несколько блюд их этих кабачков...