Если нужно рассеивать значение случайных величин, то эта статья для вас. Вот именно среднеквадратичное отклонение это и есть показатель рассеивания значений. Чтобы вычислить это среднеквадратичное отклонение необходимо определить квадратный корень суммы разности отдельных измерений (любых, например диаметров яблок) и их среднего значения поделенного на количество измерений...

Средняя квадратическая ошибка (СКО), также известная как среднеквадратичное отклонение (СКО, англ. Root Mean Square Error, RMSE), является одним из важнейших показателей точности геодезических измерений и вычислений. Она характеризует степень расхождения между результатами измерений (или вычислений) и “истинным” значением (или наиболее вероятным значением, принятым за истинное). Понятие средней квадратической ошибки: СКО – это статистическая мера, которая показывает, насколько в среднем результаты измерений отклоняются от “истинного” значения. Она рассчитывается как квадратный корень из среднего арифметического квадратов отклонений измеренных значений от “истинного” значения...