Часто, когда люди думают о том, чего бы такого вырастить у себя на огороде, внимание их обращено на традиционные фавориты, такие как базилик, лаванда, кориандр и прочие гламурные травы. Тем не менее, есть и другие часто упускаемые из виду, но все же очень полезные травы, а именно - горечи! Я знаю о чем вы думаете - Горькие травы? Ну уж нееет. Звучит противно. Верни мне мой базилик! И вроде бы вполне себе справедливый бунт наших вкусовых рецепторов. Но на самом деле многие из этих горьких трав выращивались...

Не имея под рукой специальных приборов или лакмусовых бумажек, вы легко можете узнать кислотность грунта на своей земле, просто внимательно посмотрев на дикорастущие травы, которые облюбовали ваш участок. Каждое растение предпочитает свой тип почвы, и их присутствие — это ценная подсказка от природы. Кислые почвы (pH < 6) Их часто выдает зеленоватый бархатистый налет на поверхности земли (мох). Но будьте внимательны: подобный эффект может возникать и в постоянной тени, где это не является признаком закисленности...